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簡要描述：魚餅裹面包屑機是油炸制品加工過程中的前處理設(shè)備，其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層面包屑，對油炸制品起保護作用，并可增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。是油炸制品加工過程中*的設(shè)備。
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魚餅裹面包屑機介紹
裹糠機是油炸制品加工過程中的前處理設(shè)備，其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層面包屑，對油炸制品起保護作用，并可增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。是油炸制品加工過程中*的設(shè)備。
SXJ200裹糠機與上漿機配合使用，亦可單獨使用?？梢詫κ袌錾狭餍械臐h堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進行上面包屑處理，是快餐店、配送中心、食品工廠理想的上面包屑設(shè)備。
裹糠機自動完成產(chǎn)品的上面包屑的過程，細屑、粗屑均可。上漿后的產(chǎn)品進入下網(wǎng)帶，底部及側(cè)面沾滿面包屑，從上料斗流下的面包屑將產(chǎn)品上部覆蓋。經(jīng)過壓輥壓緊（上、下網(wǎng)帶上的面包屑厚度課方便調(diào)節(jié)）。上面包屑后經(jīng)風(fēng)淋，漿多余的面包屑吹落。
魚餅裹面包屑機設(shè)備特點：
可以銜接上漿機、成型機、油炸機等設(shè)備；操作方便，衛(wèi)生、安全可靠；整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì)，符合衛(wèi)生標準，便于清洗。
技術(shù)參數(shù)
網(wǎng)帶寬度 | 200mm |
輸入高度 | 780mm |
輸出高度 | 780mm |
功 率 | 0.62 KW |
電 源 | 380V/50Hz |
設(shè)備重量 | 100 kg |
外形尺寸 | 1400×550×1350mm |
適用的原料及成品：
類型 | 肉類 | 水產(chǎn) | 蔬菜類 | 混合類 | 備注 |
原料 | 雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等 | 魚、蝦、魷魚等 | 馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等 | 肉菜混合、水產(chǎn)與肉混合 |
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完成產(chǎn)品 | 雞肉餅、牛肉餅、漢堡肉餅、雞排 | 魚排酥、魚排、面包蝦、魷魚圈 | 土豆餅、深加工制成品 | 海鮮蔬菜餅 |
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